ENTREE VARIEE POUR NOËL.
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INGREDIENTS :
- 18 oeufs de caille,
- crevettes décortiquées,
- 18 tomates cerises,
- carottes râpées (ou 1 demi-boite de coeurs de palmiers),
-1 petite boîte de maïs,
- 2 avocats,
- 1 pamplemousse,
- 1 laitue,
- de la vinaigrette achetée à la crème,
- 1 mayonnaise,
- 1 jus de citron,
PREPARATION :
- Couvrir le plat avec des feuilles de laitue,
- Mettre au milieu du plat les crevettes enrobées de mayonnaise,
- Continuer par cercle autour avec la pulpe du pamplemousse,
- Puis mettre les avocats sur lesquels on a versé un jus de citron pour qu’ils ne noircissent pas,
- Le maïs en grain ( pour gagner de la place vous pouvez parsemer les grains de maïs sur les avocats),
- Les oeufs de caille entiers que l’on alterne avec les tomates cerises,
- Les carottes râpées en dernier ( vous pouvez remplacer les carottes râpées par des coeurs de palmiers coupés en morceaux),
- Terminer en mettant la vinaigrette et servir accompagné d’une mayonnaise.
Claire
Bon appétit !
Vous pouvez avec ce plat jouer avec les couleurs selon vos envies et votre imagination !
Une variante ci-dessous :
VACHERIN DE NOÊL.
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INGREDIENTS:
- 1 litre de glace à la vanille,
- 1 litre de sorbet à la framboise,
- 1 paquet de petites meringues,
- 1 sachet de framboises surgelées entières,
– De la crème chantilly.
PREPARATION :
- Remplir la moitié d’un moule de glace à la vanille,
- Casser une rangée de meringues en petits morceaux et les poser au-dessus,
- Verser un peu de framboises entières congelées sur les meringues,
- Compléter par le sorbet à la framboise,
- Faites prendre la préparation au congélateur (le vacherin peut être préparé à l’avance),
- Au moment du dessert le démouler et mettre au-dessus la crème chantilly.
Bon appétit.
Claire.
J’utilise ici un moule tupperware ou un équivalent trouvé sur Amazon.
Avec 2 litres de glace et sorbet vous pouvez faire 2 vacherins.
Vous pouvez également n’utiliser que le litre de glace à la vanille avec les meringues et les framboises congelées ou varier les quantités de glace ex: plus de glace à la vanille et moins de sorbet aux framboises.
Femme fatale.
Je monte sur mon vaisseau et vogue sur la mer, en quête de bonheur,
Et j’arrive au port…
Car Amour est là !
Il m’attend !
Avec lui je crois refaire le monde,
Son énergie me communique des envies,
Par ses mots enjôleurs, chaque jour il a su me séduire,
Et un frisson de plaisir a ondulé en moi,
Et maintenant je fonds lorsqu’il me regarde et m’embrasse…
Moi,
Dès qu’il me soumet à ses caresses, je me consume toute entière,
Car est là cet ange !
Il m’attend !
A ses côtés, je peux maintenant m’allonger,
Et il se penche sur moi, je lui prête ma bouche,
Puis il soupire en disant qu’il veut toujours m’aimer,
Je me soumets grisée à ses mains toujours si expertes,
Je flotte, je vole, je vis, je redeviens heureuse car je l’aime,
Je l’embrasse à mon tour, il s’embrase,
Je veux voir son sourire,
Entendre ses soupirs,
Je l’attends…
Claire.
