Pain aux olives.
INGREDIENTS :
- 250 g de farine,
- 2 oeufs,
- 1 yaourt nature goût bulgare 0%,
- 1 cuillerée à café de sel fin,
- 2 sachets de levure de boulanger,
- 50 g d’olives dénoyautées,
- 1 jaune d’oeuf pour dorer le pain,
- graines de pavot.
PREPARATION:
- couper les olives en deux,
- faire la pâte avec la farine, les oeufs, le yaourt, le sel et les deux sachets de levure délayés avec de l’eau tiède.
- ajouter les demi-olives
- badigeonner le jaune d’oeuf sur la pâte pour la dorer.
- Parsemer de graines de pavot,
- laisser lever 15 minutes,
- Mettre au four thermostat 7 pendant 20 minutes.
Bon appétit !
Claire.
P S : Vous pouvez utiliser cette pâte pour faire également une pizza.
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